う米めん ナポリタンの作り方

う米めん

う米めんナポリタンレシピ

【材料 2人前】
スパゲティ又は米粉めん 160g

塩 大さじ2

ミニトマト 4個

ナス 1本

ピーマン 1個

玉ねぎ 半分

ソーセージ 4本

油 適量

トマトケチャップ 適量

コンソメ 1個

塩胡椒 少々

砂糖 小さじ2

茹で汁大さじ3


【作り方】 

①ナスを輪切り、玉ねぎ、ピーマン、を千切りにする。

ソーセージも薄切りにする。

②フライパンに油を引いて、ナスをこんがりと焼き、皿にあげておく。

③再びフライパンに火をかけ、油を敷いて玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ミニトマト、ピーマンとソーセージを加えて砂糖と一緒に炒める。

④具材を端っこに寄せ、トマトケチャップを入れまぜ、グツグツしたら③の具と混ぜ、コンソメと茹で汁大さじ3を加え、茹でた麺と絡めて完成。


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